毎日の食事作り、大変ですよね・・・
たまには外食とかテイクアウト弁当なども良いでしょう。
ですが、健康面や食費のことなども考えると、毎日外食やテイクアウトというわけにもいきません。
育ち盛りのお子さんがいるご家庭や高齢の方がいるご家庭では特に、健康面に気を遣うのではないでしょうか。
また、食事は多くの人にとって楽しみのひとつでもあると思います。
ですから、安くて健康で簡単に作れたらいいということもなく、見た目や美味しさの楽しみもほしいところ。
でも、そんなことをいろいろ考えると、毎日本当に大変です。
私も、毎日の食事作りには、非常にストレスを感じていました。
ですが、今は食事作りのストレスが劇的に減り、心と時間に余裕がもてるようになりました。
その理由は、「冷凍弁当」を取り入れたからです。
ですが、冷凍弁当を取り入れることに、以前は抵抗がありました。
この記事では、冷凍弁当を利用することへの私の抵抗の理由と、利用してみてどうだったかを記載しています。
毎日の食事作りストレスを感じ、冷凍弁当の利用を検討している方の参考になれば幸いです。
毎日の食事作りがストレス過ぎて泣いてしまった日
まずは、私自身がどのような状況で悩んでいたかをお話します。
私は、母を介護をしています。
母は、現在は落ち着いていますが、当時とてもむせ込みやす状態でした。
ですから、母の献立と他の家族の献立は同じにしづらく、分けて用意する必要がありました。
どうにか短時間で健康で美味しいものを用意したくて、いろいろとネットで調べて試しました。
ですが、私の要領が悪いのか、かえって時間がかかることもよくありました。
生活全般にわたり母を介護しており、食事づくりをはじめとした家事と介護で一日が終わることがほとんどでした。
他の家事は適当にしかできず、自分のケアは秒速で済ませる・・・
お仕事に当てる時間を確保するのも一苦労でした。
ですから、少しでも楽をしたくて、「母の受診の時は特別」などと理由をつけては、スーパーなどのお弁当に頼ることがたびたびありました。
その時は、少し楽ですし、楽しみでもあります。
ただ、費用や栄養面、カロリーなどを考えると、そう頻繁にはできません。
実際、私自身胃もたれを感じることもよくあり、両親や自分の採血結果でコレステロールなどが高かったりすると、罪悪感も覚えました。
そのため、できるだけ自分で作らなければ・・・と思っていたのです。
やりたいことがあっても、また明日、また明日と延びていき、焦燥感とともに眠りにつくこともよくありました。
母や父に優しくなれないような時もあり、そんな自分を責める気持ちもあり、一人で泣いてしまうこともありました。
ですから、これではいけないと思い、目をつけたのが冷凍弁当です。
食事作りのストレスが激減！冷凍弁当というもの
ネットで検索すると、たくさんの冷凍弁当が見つかりました。
きっと、食事作りのストレスに悩む人が多いのですね。
ただ、あまりに多いので、どれにするかとても悩みました。
そして、冷凍弁当を試して、本当に良かったと思います。
なんて楽なんだ・・・
その日どれを食べるのか決めるのも楽しいし、献立のヒントにもなります。
自分で食事をつくると、ワンパターンになりがちですが、冷凍弁当ではさまざまなメニューを楽しめ、とても新鮮でした。
それから、定期的に冷凍弁当を送ってもらうことにしました。
私の場合、3人暮らしで、週に４回夕食として宅配冷凍弁当を食べる計算です。
また、自分でも冷凍弁当作りに挑戦してみました。
検索すると、冷凍弁当を紹介している動画もたくさん見つかります。
それらを参考に、できるだけ簡単で栄養バランスも良さそうなものから挑戦しました。
冷凍弁当作りは、多少時間がかかるメニューもあります。
それでも、一気にまとめて作るので、宅配の冷凍弁当と合わせると、食事作りを全くしなくて良い日も出てくるのです。
ちなみに、私がよく参考にさせていただくユーチューブチャンネルはこちらです↓
80代女性の方のチャンネルで、お孫さんのご協力でチャンネル運営されているようです。
とても品のあるやわらかな女性で、あこがれます。
見ているだけで楽しく、ゆったり時が流れるような落ち着いた感じが好きです。
高齢の両親がいる我が家には、非常に参考になるレシピばかり。
料理初心者の方には、細かな分量などわかりづらいかも。
料理に慣れている人には感覚的に作り方わかると思います。
わからなくても、視聴するだけで癒されるんじゃないでしょうか。
そしてもうひとつ、参考にさせていただくチャンネルがこちら↓
とにかく簡単で、栄養面やバランスも考えられていて、節約もでき、非常に参考になりました。
作っている様子も可愛らしくて、説明も詳しい。
よく勉強されていると思います。
宅配冷凍弁当＆自作冷凍弁当を活用するようになり、本当に楽になりました。
「私、今パソコン作業してる・・・」などと、やりたいことができるのです。
そんな状況に、最初は不思議な気持ちでしたが、もっと早く冷凍弁当を取り入れておけば良かったと思いました。
私の思い込みが食事作りのストレスを増やしていた
実は、冷凍弁当の存在は、結構前から知ってはいました。
ですが、そういったものを利用することに、私自身抵抗があったのです。
冷凍弁当に抵抗をもっていた理由は、以下の5つの考えがあったからです。
１、お金がかかる
２、手抜きは良くない
３、それほど美味しくない
４、栄養が偏る
５、家族が嫌がる
ところが、実際にやってみると、以下の通りでした。
１、お金がかかる→食費下がった
冷凍弁当を調べてみると、1食600円以上のものがほとんど。
ですから、1か月トータルすると、かなり高くつくと思いました。
ですが、自作の冷凍弁当を組み合わせたりすると、冷凍弁当にする前より冷凍弁当を取り入れた後の方が1か月の食費が2万円安くなっていました。
冷凍弁当だけで朝昼夜1か月カバーしようとすると、もちろんかなり高額になります。
ですが、自作の冷凍弁当とか、簡単な料理を上手に組み合わせることで、手間を減らし費用も抑えることができると感じています。
２、手抜きは良くない→どうでも良くなった
これは根拠のない思い込みです。
そうは頭で理解していても、なんとなく自分で作らないことに罪悪感をもっていました。
ですが、冷凍弁当を取り入れたことで、食事作りの頻度が減ったことで、気持ちに余裕ができました。
そのため、食事作りが楽しいと感じるようになりました。
３、それほど美味しくない→美味しい楽しい
これは、確かに美味しくない冷凍弁当もあるでしょう。
ですが、調べると、初回半額などで試せるようにしているショップも少なくありません。
ですから、気軽にいろいろ試し比較してから、継続する冷凍弁当を決めることができました。
ショップによっていろいろですが、美味しい冷凍弁当もたくさんあります。
４、栄養が偏る→バランスバッチリ
自分で栄養を考えた食事を用意するとなると、たくさんの食材を用意しないといけないし、時間がかかります。
メニューを毎回考えるのもとても大変ですから、どうしても偏りがちになってしまいました。
今は、栄養バランスやカロリーを考えて作られている冷凍弁当もとても多いです。
おなかにやさしいメニューや糖質に配慮したもの、やわらかめのものなど、非常に豊富。
ですから、上手に冷凍弁当を取り入れた方が、手軽に確実に栄養バランスを整えることができると感じています。
５、家族が嫌がる→喜んでいる
食費が上がるだろうとか、慣れない味付けを嫌がるのではなど思っていました。
ですが、実際に始めてみると、楽しそうにメニューを選び、美味しそうに食べています。
私が毎日介護と家事で忙しくしていることも理解してくれているので、冷凍弁当を取り入れたことで、ゆったり自分のしたいことをしている姿をみて、安心してくれているようです。
このような感じで、冷凍弁当を取り入れる前のイメージと実際では、大きく違っていました。
デメリットは、冷凍庫がいっぱいになることでしょうか。
はじめは、冷凍弁当のサイズと数と、現在の冷凍庫の空スペースの計算ができず、宅配で届いた時、冷凍庫に収まりきらず困った体験もあります。
ですが、慣れてくると、冷凍庫のスペースを回せるようにもなり、今は困っていません。
これからも当面は、宅配冷凍弁当と自作の冷凍弁当を組み合わせながらいきたいと思っています。
終わりに
いかがでしたか？
合わなければやめればいいので、まず気軽にいろいろな冷凍弁当を試してみると良いかもしれません。
とにかく、食事作りの負担が減ると、時間にも心にも余裕が出るのは間違いないと思います。
冷凍弁当を取り入れるかどうか迷われている人の参考になればうれしいです。
